Jeu de pari Stud poker (ou seven card), dont les joueurs reçoivent 7 cartes durant la main. Le but est d'en garder 5 pour faire la meilleure combinaison possible, la force des mains étant la même qu'au Texas Hold'em. Le Stud se joue généralement avec une structure en Limit, les mises étant fixe à chaque tour d'enchères.